Recetario de viajes

Billete de 20Y  Llegamos a Xing Ping desde la estación de autobuses de Yangshuo. En el bus, íbamos solo cinco extranjeros. Como no teníamos ni idea de dónde teníamos qué ir, intentamos seguir a los chicos extranjeros, pero ellos tampoco sabían, así que caminamos por el pueblo que estaba lleno de tiendas de souvenirs, hasta que llegamos al río.  Una vez allí, teníamos que contratar la barca....  Eso fue muy divertido porque no sabíamos precios, no sabíamos si nos podíamos fiar, y no sabíamos siquiera a dónde nos llevaría. Habían barcos de vapor (parecidos a los del Missisippi) y otros a motor, para dos o cuatro personas como en el que nosotros fuimos. El caso es que inconscientemente o no, terminamos arreglando un precio con una señora, luego con su cuñada, y al final, una de las dos, o una tercera, a esas alturas ya ni sabíamos, nos acompañó bordeando el río hasta otro lugar donde habían más barcas.  Yo creo que había llegado a desesperar a la primer...

Delicioso foie con piña  Estuve en una romántica boda celebrada en Murcia, en septiembre del 2012, en el hotel Nelva, y estos son los tres platos principales que nos sirvieron.

Estuve en el Arzak, en marzo de 2012. Llevaba mucho tiempo deseando ir, y la experiencia fue muy divertida y emocionante, pero no así sorprendente. Una carta más efectista que efectiva, me lleva a pensar que Arzak no es la avanzadilla culinaria, eso sí, no le niego que sea porque en parte, ya está en lo más alto.

 Enero de 2012, visita a Barcelona. Y visita sorpresa a este restaurante, del que dejo aquí sus datos de contacto: Tel. 93 207 61 15 info@alkimia.cat C/ Industria, 79 Cerrado: Sábados y domingos. Vacaciones: 3 semanas en agosto, Semana Santa y Navidad. Algunos platos interesantes, pero un servicio muy deficiente, o al menos, no en consonancia con lo que se espera de un local de estas características. Los postres bastante poco imaginativos. No lo recomiendo en una visita a la ciudad condal.