Recetario de viajes

El día 26 de abril estuvimos en el restaurante "El sordo" de Ricote (Murcia) y nuestra experiencia fue muy buena, el servicio está genial, la decoración del restaurante muy acorde con las nuevas tendencias y los platos muy ricos, además el precio tampoco fue desorbitado. Aquí dejo algunas de las fotos de la comida: Ancas de rana Las probé para el aperitivo y la verdad es que no saben de un modo especial, como un ala de pollo cualquiera quizás. Sepia Fue uno de los platos cuyo sabor más me gustó. Realmente delicioso. Corzo en salsa Estaba bueno pero como suele pasar últimamente, el sabor de la salsa enmascaraba demasiado el de la carne. Cochinillo Fue el plato estrella, altamente recomendable.

Voy a intentar resumir algunas cosas importantes que puedan servirle a alguien si quiere ir a Japón próximamente. 1. Si tienes la suerte de que tus fechas sean flexibles, juega con los buscadores de billetes de avión porque los precios difieren bastante. 2. Transporte: Si vas por libre, por poco que te muevas, merece la pena comprar el Japan Rail Pass, es como un interrail pero para Japón, solo se puede comprar si eres extranjero y antes del viaje y una vez que empieces a usarlo, el tiempo corre, quiero decir, hay pases de 7, 15 o 30 días pero seguidos de manera que debes planificar cuando empezar a usarlo, yo, por ejemplo, empecé el cuarto día, y durante estos cuatro días solo me moví por Tokio y lo menos posible en metro para no gastar una barbaridad. En cuanto a este servicio, no le tengais miedo, porque es fácil y cómodo de usar, eso sí, siempre tienes que llevar el pasaporte encima por si te lo piden en alguna estación para comprobar que es tuyo y no estás usurpando la personalida...

Japón es un país que continúamente te está sorprendiendo o aportando algo nuevo, al ojo de un español como nosotros. No había día que no descubriéramos algo diferente que nos gustara. Nada más llegar, lo primero que nos sorprendió y aunque ya lo he dicho muchas veces, es la exquisita amabilidad del japonés. En cuanto a curiosidades divertidas, yo recomendaría ir al parque de Yoyogi en domingo para ver a las pandillas de chavales que se reunen allí con sus extrañas vestimentas, para lucirse delante del curioso y fotografiarse con ellos sin ningún pudor. Otra curiosidad es el pachinko, un juego de azar que en vez de usar monedas (está prohibido) usan bolitas de metal para meter en una máquina recreativa de ruido ensordecedor. Hay salas enteras dedicadas a este juego, siempre llenas de gente y aunque yo no aguantaba más de dos minutos viendo porque de jugar ni idea, es divertido conocerlo.

Aeropuerto internacional de Narita Y llegó el último día... Una vuelta sin complicaciones, con escala en Londres, llegada a Madrid y en coche a casa.

En nuestro último día completo en Japón, no paró prácticamente de llover. Menos mal que no teníamos planes y nos limitamos a pasear por la ciudad, mejor dicho, por los rascacielos. Lo primero que hicimos fue salir al exterior de la estación central pues a los japoneses les gusta mucho porque es de estilo occidental, pero, claro, a nosotros no nos entusiasmó y de allí llegamos al rascacielos de la foto siguiente que tenía oficinas, tiendas y también restaurantes que te daban la posibilidad de celebrar tu boda a estilo occidental. Fue muy curioso verla un ratito y como copiaban algunos de nuestros ritos. Y lo más curioso era el marco en el que se celebraba la boda. Boda occidentalizada Boda sintoista No lo he dicho aún, pero este día era festivo en Japón: El día de la primavera, y por eso, dió la casualidad de que vimos las dos únicas bodas de todo el viaje, ésta última se estaba celebrando en el templo del parque Yoyogi con una lluvia bestial pero como siempre, las caras de los novios y...

Este día nos dimos cuenta de lo cansados que estábamos así que decidimos pasar de ver más templos e irnos a Hakone a relajarnos en un onsen o baño termal. para ello cogimos el tren bala hasta odawara a la siete de la mañana y después un trenecillo local para llegar al pueblo. El onsen al que fuimos P ara ir a este onsen, nos dejamos aconsejar por la chica de la oficina de turismo que había justo enfrente de la estación de tren, costaba 1200yenes/persona y la verdad es que mereció la pena, se llegaba hasta él en autobús, y una vez dentro, se pagaba en una máquina de tickets, y ya en otro edificio, te quitabas los zapatos, y se entraba, los chicos a un lado y las chicas a otro, y ¡a disfrutar! la verdad es que era precioso, sobre todo el baño que estaba en una cuevita con el agua ardiendo de verdad y una sensación de bienestar maravilloso. Si te cansabas de los baños, podías subir a una habitación con tatamis a relajarte o a unos sofás masajeadores 200yenes/media hora Nuestra comida ...

Este día lo aprovechamos para ir a Nikko, que nos encantó. No hay que perderse este pueblo si se va a Japón, además se ve perfectamente en una mañana. Nikko Los tres monos sabios E n uno de los templos, vimos en la fachada de una cuadra, a estos tres monitos internacionalmente conocidos y que se han convertido en símbolo de la ciudad. Ofrendas de sake P or la tarde estuvimos comprando regalos por Shibuya y cenamos en un pequeño restaurante chino para probar las empanadillas en honor a Kirai que había hablado muy bien de ellas en su blog y la verdad, es que estaban buenísimas. Nuestra cena en un restaurante chino de Shibuya Y el postre...un par de crepes dulces que están muy de moda allí

En nuestro día de regreso a Tokyo, fuimos directamente de la estación central a Yokohama porque sabíamos que si pasábamos por el hotel , nos quedaríamos durmiendo. Al primer sitio que fuimos fue a Chinatown, pues lo estábamos deseando desde que pisamos suelo japonés, pero nos decepcionamos muchísimo y eso que tuvimos suerte de ver una pequeña procesión de un templo a otro que llenó por un momento de colorido las calles. Chinatown Comida china Procesión con su dragón de fuego incluido Más procesión Nuestra comida china El otro plato de comida Y a nos habían avisado de que Chinatown era muy cara pero no lo creímos hasta que no lo vimos, los precios de los restaurantes duplicaban e incluso triplicaban los de los de comida japonesa, así que nos acabamos comiendo este menú de extraño aspecto y sabor...en un restaurante en el que no hicieron ningún esfuerzo por comunicarse con nosotros a diferencia de lo que nos había estado ocurriendo hasta ahora, el restaurante se llamaba Yoshu-charo y ...

Para despedirnos de Kyoto nos dimos el lujazo de cenar en la C/Pontocho en un restaurante pequeñito con un gran ventanal que daba al río. Pedimos un par de menús degustación y ...las fotos hablan por si solas:

La torre de Kyoto Y llegó nuestro último día en Kyoto, domingo, el cual lo habíamos reservado para pasarlo con Koko, una chica majísima, guía gratuíta de la misma organización que la de Tokyo. Quedamos con ella en el vestíbulo de nuestro hotel, y tras las presentaciones, decidimos en consenso que había que ir a ver el templo de Sanjusangendo (el de la diosa Kannon)porque era su favorito, y eso hicimos, para ello, compramos un pase de autobús, y llegamos hasta la estación central donde pude ver con tranquilidad su arquitectura que es tan apreciada por unos y denostada por otros. Estación central E l templo de las 1001 figuras de esta diosa no se podía fotografiar por dentro; y por fuera, no era nada especial, las figuras están chulas e impresiona ver tantas seguidas pero se puede prescindir de ir si se va mal de tiempo. Balcón del Kiyomizu Dera A continuación, volvimos a este templo pero ya de día, y es precioso porque se ve toda Kyoto desde lo alto. y tiene unos jardines y unos árbole...